写于 2017-09-04 07:05:14| 凯旋门娱乐手机投注| 股票

劳伦斯LeBlond为redOrbit.com - 你的宇宙在线三聚氰胺,一种2008年健康危机背后的化学物质,在被发现杀死使用某种婴儿配方奶粉的中国婴儿后,引发了新的担忧

看来这种化学物质可能会增加使用不易破碎的三聚氰胺碗来吃汤和其他热食的人患肾结石的风险

台湾高雄医科大学的研究人员进行的一项研究发现,当这些碗用于煮沸热食时,会从餐具中释放出有毒化学物质,从而导致危险的健康问题

“三聚氰胺是一种在工业中广泛使用的化学品,在许多家用产品中都有使用,”与新研究无关的健康专家Kenneth Spaeth博士说

三聚氰胺存在于塑料,粘合剂,台面,餐具和其他产品中

2008年中国消费受三聚氰胺污染的乳制品导致超过30万名婴儿感染这种危险化学品,其中6人死亡

中国发誓将在2008年健康危机后改善消费者保护,就在上个月,政府表示将对继续违反消费者食品安全法的公司实施严厉惩罚

研究人员在JAMA Internal Medicine上发表他们的工作,跟踪了十几名健康成年志愿者,分析了在三聚氰胺或陶瓷碗中食用面条汤12小时内收集的尿液样本

在使用三聚氰胺碗的汤组中,研究小组检测到8.35微克的化学物质,而陶瓷碗组只检测到1.31微克

三周后,研究小组进行了一项后续实验,参与者吃了同样的食物,但他们使用的碗的类型是相反的

12个小时后,研究小组抽取了尿样并发现了类似的结果

“三聚氰胺餐具在用于供应高温食品时可能会释放出大量的三聚氰胺

三聚氰胺从三聚氰胺餐具中释放到食品和饮料中的数量因品牌而异,因此一个品牌的研究结果可能不会推广到其他品牌,“由Chia-Fang Wu领导的团队在研究中写道

他们指出,目前尚不清楚这可能对人类健康产生什么影响

但之前的研究发现,低剂量三聚氰胺暴露与儿童和成人肾结石风险增加之间存在联系

动物研究也有类似的发现

Spaeth表示,虽然“人体健康数据很少,无法充分描述这种暴露造成的风险”|对动物体内三聚氰胺毒性的研究表明,摄入可引起肾结石,肾脏损害并可能诱发癌症

“”虽然临床意义何等尿液三聚氰胺浓度尚未确定,长期接触三聚氰胺的后果仍应引起关注,“吴和同事在一份声明中说