写于 2018-11-02 01:18:03| 凯旋门娱乐手机投注| 凯旋门娱乐

6月28日星期四,世界观察研究所的“滋养地球”项目和巴里拉食品与营养中心将发布“饮食行星 - 今日营养:人类面临的挑战和今日纽约市的地球”,“滋养地球”将突出“吃星球”的作者,并分享他对如何修复破碎的食物系统的看法

活动已经结束,但请在28日通过直播进行收听:我们将实时从观众,直播和来自Twitter和Facebook在Barilla食品与营养中心的新书“吃地球 - 今日营养:人类和地球的挑战”中,营养学家和纽约大学教授Marion Nestle接受了“健康食品”部分的采访,探讨营养与健康之间的关系雀巢的核心论点是预防作为改善健康与健康的一种方式的重要作用雀巢讨论了不同类型的预防政策,改变个人行为的挑战,以及为实现公共卫生目标而需要采取的政府行动预防性政策雀巢解释说,政策可以通过两种方式来预防健康问题:通过改变食物环境或通过改变个人行为根据雀巢的观点,政策制定者需要考虑预防性政策和信息,创造性地旨在预防疾病或伤害“信息必须'少吃'或'吃这个而不是那个'而且没有人想要把食品行业排除在外业务方面,“雀巢说”我们只是希望公司能够做得更好,制造更健康的产品并停止营销垃圾食品作为健康或针对儿童“个人行为制定影响公众饮食习惯的政策带来了新的难度挑战,特别是向消费者提供什么建议吃多少根据雀巢的说法,“美国现在正在试验卡路里标签等措施,苏打税和选择更多水果和蔬菜的激励计划“政策改革需要探索减少食物大小的新方法,食品标签上的健康声明以及针对儿童的食品广告然而,这些类型的法规是否会实现尚不清楚她们降低肥胖率的目标她还指出,在国会有强烈游说存在的食品行业传统上反对食品监管,难以取得重大进展教育计划为了改善个人行为,雀巢解释说在学校需要更多关于营养,饮食习惯,食品采购和食物准备的教育从学校开始,孩子们是最有效的教育工作方式特别是,准备与快餐非常相似的膳食的学校需要创建课程引入更健康的食物根据雀巢的说法,“更具有前瞻性思维的计划正在努力实现在当地烹制食物,做好烹饪,并向孩子们介绍各种食物的口味和口味“有些学校制定了一些项目,教育学生农业过程的各个方面,从种植到烹饪和食用雀巢声称”早期的证据来自这些实验表明,接触这类计划的儿童确实吃得更好,对各种食物表现出更大的兴趣,正如预期的那样“教育计划与食品营销竞争的主要挑战之一食品公司通过创造性地推销他们的产品广告,产品展示位置,自动售货机,结账柜台和咖啡馆“食品营销已经成为日常环境的一部分,并且没有被有意识地注意到,”雀巢食品公司表示,雀巢强烈认为,改善教育和沟通不足以让人们接受采取生活方式和行为改变大多数人改变个人行为往往太难了人们“你真正想要的是改变食物环境,使人们更容易做出更健康的食物选择,”雀巢她解释说,吸烟的减少并没有通过告诉人们不吸烟来解决,而是通过环境变化增加价格和制造卷烟难以使用和社会不可接受将环境变化与少吃和更好吃的信息相结合将有助于支持世界各地更健康的食物选择 但雀巢指出,为了减少吃饭和吃得更好,收入不平等 - 这是大多数健康问题的原因 - 将需要解决雀巢的结论是,政府有责任创造促进食物环境的食物环境

“少吃”,“吃得更好”作为预防肥胖和改善公共卫生的手段政府应该专注于解决儿童的健康和行为,规范食品营销,制定政策,促进健康食品的生产和消费,抑制加工食品

通过直播进入28日的发布:我们将实时从观众,直播,Twitter和Facebook转发来自世界观察研究所的滋养星球